正宗江户前壽司

Michelin 3 star

自 2014 年以来,Yoshitake 的 Shikon by Yoshitake 每年均获得米其林三星级的殊荣,是香港典型的东京寿司体验。

美食旅程

从进入置地文华东方酒店7楼餐厅的那一刻起,我们就竭尽所能为客人提供世界一流的美食,还提供完整的文化体验。每天,最好的新鲜食材从东京著名的丰洲市场飞往香港。客人可以在日本进口的几百年历史桧木吧台上,欣赏大厨烹制时令寿司美食,周围也环绕着精致的日本艺术品、古董和餐具。

清酒

我们对日本清酒的热情可以从收藏品看出。我们的收藏经过精心挑选,以配合时令食材。包括来自世界上一些最独特的清酒厂代表,以及在志魂寿司独家提供的特别清酒选择。

休息

TEL: +852 2643 6800 (Mon-Sat 11:30am-8:30pm)
Email: reservations@sushi-shikon.com