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OBSERVE THE MASTER CHEFS CRAFT EACH DISH

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AWARDED THREE MICHELIN STARS FROM 2014 to 2018

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AWARDED THREE MICHELIN STARS FROM 2014 to 2018

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FRESH INGREDIENTS FLOWN FROM TOKYO DAILY

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QUINTESSENTIAL GINZA SUSHI EXPERIENCE

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AWARDED THREE MICHELIN STARS FROM 2014 to 2018

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QUINTESSENTIAL GINZA SUSHI EXPERIENCE


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預約訂座

在志魂壽司用膳是難忘的體驗。在兩小時的盛宴中,來賓可以觀賞壽司大師精心製作每道料理。

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有關我們

於2014, 2015, 2016, 2017 & 2018年榮獲米芝蓮三星殊榮,志魂壽司是日本地區以外,首間呈獻正宗江戶前壽司的餐廳。

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壽司體驗

在廚師的殷勤服務下,讓客人享受到高級壽司的精髓

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商務活動

志魂壽司為午餐會議及慶祝活動提供理想的場地。來賓可以使用私人廂房的無線網絡及影音設備,進行重要的簡報,並於8座位的壽司櫃台放鬆心情,享受難忘的用膳體驗。

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菜單

志魂壽司由行政總廚柿沼利治師傅,香港首位榮獲米芝蓮三星殊榮的日本料理師傅監督主理。

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圖片庫

預覽餐廳、料理及食材的美味旅程。

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