清酒


除下列精選推介外,餐廳尚有其他清酒供應,歡迎向我們的師傅查詢

冩樂 純米

180ml

HKD 200

冩樂 純米

720ml

HKD 750

大那 純米吟釀

180ml

HKD 200

大那 純米吟釀

720ml

HKD 750

伯楽星 純米吟釀

180ml

HKD 200

伯楽星 純米吟釀

720ml

HKD 750

百十郎 大辛口 純米 (赤面)

180ml

HKD 200

而今 純米

720ml

HKD 850

磯自慢 純米大吟釀 エメラルド

720ml

HKD 1,430

東洋美人 特吟 純米大吟醸

720ml

HKD 1,520

播州愛山
作 大智 大吟釀 滴取

720ml

HKD 1,800

高級日本清酒

彼の岸釀人九平次 純米大吟釀 (Hinokishi Junmai Daiginjyo)

720ml

HKD 3,800

選用上等大米,配合黑龍釀酒坊的高超技藝和富品味的包裝,感覺高雅、華貴、經典。既不甜也不辣,口感柔和,與香味協調 (KOKURYU’s Daiginjo “Black Dragon” “Ryu (Dragon)”)

720ml

HKD 6,500

With the best ingredients, brewing skills and beautifully crafted packaging, the elegance and charm of KOKURYU’s Daiginjo “Black Dragon” never fades. Well-balanced taste. Not too sweet or too spicy, it is smooth to the palate and match with the aroma.

残響 SUPER 9 純米大吟醸 (Zankyo Super9 Junmai Daiginjo)

720ml

HKD 7,000



商務活動

志魂寿司为午餐会议及庆祝活动提供理想的场地。来宾可以使用私人厢房的无线网络及影音设备,进行重要的简报,并於8座位的寿司柜台放松心情,享受难忘的用膳体验。

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菜單

志魂寿司由行政总厨柿沼利治师傅,香港首位荣获米芝莲三星殊荣的日本料理师傅监督主理。

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圖片庫

预览餐厅、料理及食材的美味旅程。

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