預約


預約訂座
可供訂位時間為12:30 – 14:00, 18:00 – 20:00 & 20:30 – 22:30
電話訂座: (+852) 2643 6800(星期一至星期六 12:30 – 20:30)
本餐廳將於以下日子休市:- 

壽司櫃台訂座(8座位)

晚餐:壽司櫃台提供兩個固定OMAKASE廚師發辦晚餐時間:星期一至星期六,首輪晚上6:00 – 8:00 ;尾輪晚上8:30 – 10:30

貴賓房訂座(6座位)

晚餐:貴賓房提供兩個固定OMAKASE廚師發辦晚餐時間:星期一至星期六,首輪晚上6:00 – 8:00 ;尾輪晚上8:30 – 10:30(4位起)

午餐訂座

午餐:星期一至星期六 12:30 – 14:00

小童:餐廳歡迎12歲或以上的來賓,十二歲以下小童可在大廚允許下在貴賓房用餐(小童OMAKASE廚師發辦 HK$1,800)

食材:我們未能提供沒有生食材的菜單,但請通知我們任何食物過敏或特別餐飲要求

開瓶費: 每4位客人可帶一瓶,,開瓶費為每瓶HK$750(750毫升)或HK$1,000 (1公升或以上)

取消訂座條款: 餐廳會在顧客晚餐前兩天從東京訂購鮮魚,因此嚴格執行取消訂座政策,敬請顧客諒解。如欲轉讓已訂座位,敬請提早通知並提供相關客人姓名

訂座取消費如下: 如果未能提前72小時通知餐廳,每位顧客的訂座取消費為: HK$1,250
如來賓即日取消預訂、缺席、少於預訂人數或遲到超過1小時,餐廳將收取有關來賓的整份廚師發辦套餐價錢

商务活动

志魂寿司为午餐会议及庆祝活动提供理想的场地。来宾可以使用私人厢房的无线网络及影音设备,进行重要的简报,并於8座位的寿司柜台放松心情,享受难忘的用膳体验。

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餐单

志魂寿司由行政总厨柿沼利治师傅,香港首位荣获米芝莲三星殊荣的日本料理师傅监督主理。

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相片图库

预览餐厅、料理及食材的美味旅程。

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