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志魂壽司 商務消閒之選

讓尊貴的客戶留下美好印象?為團隊表現頂尖的同儕尋找獨一無二的獎賞?

榮獲米芝蓮三星殊榮的志魂壽司位於平實典雅的尚圜酒店內,是一個滿足您的商務消閒活動需要的極致高尚場所。
志魂壽司提供私密的的用膳體驗,餐廳擁有8座位的壽司櫃台,並設有一間容納最多6人,可以作為進餐前後會議用途的私人廂房。由每天從日本進口2次的食材到與米芝蓮三星大廚僅一筷之隔的座位,志魂壽司不單提供香港最高級的美饌佳餚,亦因為壽司師傅在賓客眼前準備每道料理的精湛技藝,餐廳更為晚膳享受提升至另一層次。

志魂壽司的私人廂房可以容納6位賓客

志魂壽司為午餐會議及慶祝活動提供理想的場所。來賓可以使用私人廂房的無線網絡及影音設備,進行重要的簡報,並於贏得業務後,在8座位的壽司櫃台放鬆心情,享受難忘的用膳體驗。您的客人、伙伴及同儕將一定擁有難忘的體驗

常見查詢

如何前往志魂壽司? 志魂壽司位於蘇杭街29號,精品酒店尚圜內。位處躍動時尚的上環地區,志魂壽司僅與中環區相隔短距離的步程或的士車程。乘搭港鐵的來賓可到達上環站A2出口,步行約2分鐘前往餐廳。僅4分鐘步程的中遠大廈停車場是距離餐廳最近的停車場,駕駛人士可於停泊座駕後前往餐廳。

如若我預先到達餐廳,我能否在預約時間前立即開始進膳? 志魂壽司視準繩是一門藝術。柿沼師傅完美掌握東京築地市場食材的送抵時間,並作好準備。師傅會在您預約前來的時間,為您呈上最佳的用膳體驗。因此在這個情況下,有關安排未必能夠作出相關配合。然而,如若您比原定時間提早到達,我們誠意向您推介僅短暫步程的各個地點,包括:Shore、BlackStar、Ronin、Amante 及 Doppio Zero,讓您在品嚐美酒之際,期待志魂壽司為您準備的盛宴。此外,以上各個地點亦適合各位餐後淺酌,讓您慶祝贏得業務和獎勵員工等每一個喜悅時刻,為當晚劃上完美的句號。

志魂壽司的菜式價目及營業時間是?哪個是預約會議的最佳時間?我需要在多少天前進行預約? 志魂壽司除了提供廣受歡迎的8時30分晚膳時段外,餐廳亦接受在光臨的2天前,4位或以上來賓的午餐訂座。另外,餐廳所設的6時晚膳時段亦歡迎來賓的即日訂座。如有任何查詢,歡迎各位以電話及電郵的方式聯絡我們,志魂壽司將樂意為您效勞。志魂壽司餐單上的所有料理每天均從日本新鮮運抵,餐廳將供應套餐選擇,而餐單亦會每天更換。午膳套餐的費用為每位港幣1,800元正,而晚膳套餐的費用為每位港幣3,500元正。志魂壽司保證成為您在香港最難忘的用膳體驗之一。

香港上環蘇杭街29號,尚圜酒店地下 (+852) 9697 6800 | www.sushi-shikon.com | reservations@sushi-shikon.com

尋找合適商務消閒場所的煩惱?

志魂壽司作為您的商務宴客選擇

  • 場景:您的重要客人將會前來香港,這是一個機會讓您計劃難忘的傍晚,與工作伙伴一同慶祝,並回饋季度表現最佳的同儕。commercial 4
  • 於光臨前的48小時致電志魂壽司進行預約。縱使志魂壽司的悠長午膳是舉辦商務活動的理想選擇,餐廳的晚膳亦適合特別及商務場合,而餐廳6時的晚膳時段則是 閣下的最佳選擇,將下班後的活動無縫地串連一起,亦讓來賓能夠較早回家休息,精神抖擻地迎接下一天的工作。如需於活動進行簡報,歡迎通知預約職員,讓我們為您於餐前預留私人廂房作有關用途。
  • 希望於晚餐前輕鬆一下?我們推介 閣下到Shore的迷人天台品嚐不同馬丁尼酒。另外,如欲為當晚構思主題,您可以前往Ronin ,品嚐匠心製造的日本威士忌。您亦可以到Amante 或Doppio Zero輕酌淺嚐。
  • 從上述推介地點步行前往志魂壽司,迎接極致的美味料理及文化體驗。志魂壽司位於上環的尚圜酒店內,來賓可以從蘇杭街及孖沙街的入口進入餐廳。
    Make it a theme evening with the impressive selection of Japanese Whiskey on pour at Ronin

    讓當晚成為主題之夜,於Ronin品嚐藏品令人歎為觀止,各式各樣的日本威士忌。

  • 建議花另外的15至90分鐘 與賓客分享及延續屬於您的美妙晚上。
  • 前往上述介紹的地點,讓您的賓客有機會為您所精心安排的晚上回禮。
  • 慶祝贏得業務及迎接下一個重要的業務季度,並讓您的團隊於辦公室內分享在志魂壽司難忘的體驗,鼓勵其他同儕發奮工作以獲取同樣獎賞。


商務活動

志魂壽司為午餐會議及慶祝活動提供理想的場地。來賓可以使用私人廂房的無線網絡及影音設備,進行重要的簡報,並於8座位的壽司櫃台放鬆心情,享受難忘的用膳體驗。

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餐單

志魂壽司由行政總廚柿沼利治師傅,香港首位榮獲米芝蓮三星殊榮的日本料理師傅監督主理。

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相片圖庫

預覽餐廳、料理及食材的美味旅程。

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